Rindertartar, Gulaschsuppe und Matjes nach Hausfrauenart – mit kulinarischen Spezialitäten verbindet man unsere Arbeit eigentlich nicht. Unser jüngstes Projekt beweist jedoch Gegenteiliges: Im Auftrag des LeBonBon drehen wir unter der Moderation von David Dietz und der kulinarischen Expertise von Inhaber und Gastronom Veli Ivecen in der schönen Mainzer Spritzengasse eine Kochshow – Veli brutzelt.
„Veli brutzelt“ – wir filmen
Gemeinsam mit David Dietz kocht Veli Ivecen jede Folge neue, saisonal passende Gaumenfreuden. So wird mit Gästen wie Hermann Wiest, Marketenderin der Mainzer Prinzengarde, rechtzeitig zu Fastnacht der Fastnacht-Klassiker Rindergulasch oder – passend zu Aschermittwoch – mit Ata Delbasteh, Betreiber von Schlossgarten Catering Mainz, Matjes nach Hausfrauenart gekocht, angerichtet und serviert.
Hinter den Kulissen von „Veli brutzelt“
Obgleich sich der Fokus zumeist auf das Geschehen vor der Kamera richtet, sind wir hinter dieser nicht weniger beschäftigt. Insbesondere bei der Produktion einer solchen Kochshow sind wir verantwortlich für:
- Regie,
- Aufnahmeleitung,
- Kamera,
- Ton,
- Licht und schlussendlich
- den Schnitt sowie die Postproduktion.
Von der Idee über die Konzeption zur Realisation
Schon in der Vergangenheit stach das LeBonBon mit seinen kreativen und interaktiven Veranstaltungsreihen und -Formaten wie „Der große Gatsby“, „Küchenparty“, „Afterwork Weinmarkt“ und vielem mehr hervor. Mit der Pandemie und den damit verbundenen Herausforderungen für analoge Formate, entstand die Idee einer digitalen Kochshow, bei welcher der Chefkoch – neben einem Blick hinter die Kulissen – seinen Kund:innen, und denen, die es noch werden wollen, einen kleinen Einblick ermöglicht, wie ausgewählte Gerichte des LeBonBon entstehen. So verwandelten wir die Restaurantküche in ein kleines Studio mit mobilen und festen Kameras, zahlreichen Lampen und ermöglichten so die Rezeption der digitalen Show über Instagram und YouTube.
Wir setzen Ihre Ideen um
Wir unterstützen unsere Kund:innen bei der Realisierung unterschiedlichster Formate – vor allem im Bereich von hybriden und digitalen Veranstaltungen sowie Livestreams. Sprechen Sie uns gerne an unter 06131/636669-0 oder schreiben Sie uns an kontakt@visualtech.de und wir helfen Ihnen, Ihre Ideen umzusetzen.
